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태안의 해산물은 우럭,광어,도미,대하가유명하고 오염이
되지 않아 해마다 여름이 시작되면 각종해산물과 낙지를 즐기기 위한 사람들로 붐비기 시작한다. 박속에 낙지를 넣어 끓인다음
그 국물에 칼국수를 넣어 드시면 박속밀국낙지탕이 된다.
특히 태안의 낙지는 끓이면 크기가 커지고 쫄깃한 맛이 다른 지역의 낙지와 비교가 된다.낙지를
통째로 박속에 넣어 조리한 해안 토속 음식인 밀국낙지탕은 구수하고 맛이 좋아 6월초만 되면 밀국 낙지를 맛보려는 미식가들이
줄을 잇고 있습니다. 대충 낙지를 드신 후에는 국수를 말아 식사를 해결해도 좋다.
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